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本日の肴〜なすのガーリック焼き、砂肝炒め

24.07.27

本日の肴は、なすのガーリック焼きと砂肝炒め。 なすを縦半分に切り、格子状の切り込みを入れ塩水に浸ける。 水気を拭き取って耐熱容器におき、塩、コ···

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